辦理餐營許可證的條件和要求

 

1、具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所。保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

2、具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施。有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、 存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。

4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5、國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。

 

辦理餐飲許可證的流程

 

1、申請 ： 申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。

2、受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容， 并發給申請人《補正材料通知書》。申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。

3、審查：按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

4、決定：現場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定。不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

 

辦理餐飲許可證須知
 

1、縣級以上地方食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可管理工作。各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門根據食品類別和食品安全風險狀況， 確定屬地內市、縣級食品藥品監督管理部門的食品經營許可管理權限，具體規定請參照各地實施細則。

2、食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，申報企業應當在主體業態后以括號標注。

3、提交的申請書與其他申請材料應當使用A4型紙。

4、提交材料未注明提交復印件的，應當提交原件；提交復印件的，應當注明“與原件一致”并由申請人簽署，或者由其指定的代表或共同委托的代理人加蓋公章或簽字。

5、提交材料涉及簽署，應使用黑色或藍黑色鋼筆或簽字筆簽署；未注明具體簽署人的，自然人由本人簽字；法人和其他組織由其法定代表人或負責人簽字，并加蓋公章。